Формат даты: yyyy-mm-dd HH:MM:SS, например 2005-01-08 14:00:00

Можно использовать отсчет от текущей даты, например,
-1 day преобразуется в дату на сутки раньшую текущей

Также доступны: -1 month, -1 year, -3 week...
Ну и для маньяков: now - 10 day или now -600 second